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El Jardín de Orfila por Mario Sandoval - Hotel Orfila
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Elegant hotel interior vignette: a gilded rococo console table with a marble top holding a painted floral-and-bird vase, beneath an ornate oval mirror on a brown wall over marble wainscoting
Seared fish fillet with a diced orange garnish and a purple edible flower in a shallow broth.
Dark red disc-shaped dish on an ornate silver plate, encircled by small golden dots of sauce.
Rice dish topped with shaved black truffle, served in a textured glass bowl.
Dessert plate with a pink sorbet scoop, whipped cream, and a dark crumble.

El Jardín de Orfila por Mario Sandoval - Hotel Orfila

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#681 in MadridRanked #681 of all Madrid restaurants on Guidavera. Click to see the full ranked list./GoodGuidavera tier, our editorial classification combining ratings, accolades, and source consensus across the Madrid dining scene./SpanishSpanish cuisine: the kitchen's primary culinary tradition and style./€€€€/Chamberí/Inside Relais & Châteaux Hotel Orfila· 5★El Jardín de Orfila por Mario Sandoval - Hotel Orfila is inside Relais & Châteaux Hotel Orfila, a five-star hotel. Click to view the hotel./

El Jardín de Orfila is the restaurant of Hotel Orfila, a Relais & Châteaux house on Calle de Orfila in Almagro, named for the garden that surrounds it. Executive chef Mario Sandoval, who holds two Michelin stars elsewhere, leads the menu, mixing innovation and tradition with Spanish, seasonal and local produce. There's a €52 weekday lunch menu and a €115 tasting menu, plus the carta.

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Background

About El Jardín de Orfila por Mario Sandoval - Hotel Orfila

The Story

The restaurant takes its name from the garden that surrounds it inside Hotel Orfila, a Relais & Châteaux house. Its menu is led by the hotel's executive chef, Mario Sandoval; the hotel is clear that his two Michelin stars are his own and that El Jardín de Orfila itself holds none.

The Cuisine

Spanish cooking that blends innovation and tradition, built on fresh, local and seasonal produce, with local suppliers for things like honey, butter, ibérico charcuterie and cheeses.

Menus

The Menú Ejecutivo runs Monday to Friday at lunch (not holidays), for up to six people: a starter, main and dessert chosen from three each, with water, a glass of wine and coffee, at €52. Starters might be red prawn carpaccio with jalapeño vinaigrette or scallops with thyme butter, and mains wild turbot or slow-cooked black chicken. The tasting menu is €115, plus €45 for wine pairing, served Monday to Saturday at lunch and dinner and on Sunday evenings. On the carta, ibérico de bellota ham is €42 and confit suckling pig €44.

Highlights

What Diners Say

QuietElegantIntimateTraditionalGarden DiningTerrace

Consensus

El Jardín de Orfila por Mario Sandoval - Hotel Orfila Ratings & Reviews

Professional Ratings

Macarfi

comida 7.2

7.2

Diner Ratings

TripAdvisor

4.3

393 reviews

Google

4.6

643

#681 in MadridGood

El Jardín de Orfila por Mario Sandoval - Hotel Orfila ranks #681 of 1001 rated restaurants in Madrid. Diners rate it 4.3/5 on TripAdvisor (393 reviews).

Reservations

How to Book El Jardín de Orfila por Mario Sandoval - Hotel Orfila

Booking

Reservations by phone or online via the website.

Experience

El Jardín de Orfila por Mario Sandoval - Hotel Orfila Dining Experience

Elegant and intimate, set around a garden that works as a quiet oasis in the middle of the city, with a terrace.

Navigate

El Jardín de Orfila por Mario Sandoval - Hotel Orfila Location & Neighbourhood

Address

Calle de Orfila, 6, 28010 Madrid, Spain

Get directions→

Getting There

Calle de Orfila 6, inside Hotel Orfila, in the Almagro barrio of Madrid's Chamberí district, a few minutes from Colón metro (L4).

Nearby

Almagro is embassy Madrid: broad streets, old money, and a hush the rest of the centre does not have. The restaurants match, with polished rooms, careful service and kitchens that do not need to shout. It sits between Chueca and Salamanca without quite belonging to either.

Details

El Jardín de Orfila por Mario Sandoval - Hotel Orfila Reservations, Hours & Contact

Opening Hours

DayHours
Monday13:30–15:15 & 20:00–22:15
Tuesday13:30–15:15 & 20:00–22:15
Wednesday13:30–15:15 & 20:00–22:15
Thursday13:30–15:15 & 20:00–22:15
Friday13:30–15:15 & 20:00–22:15
Saturday13:30–15:15 & 20:00–22:15
Sunday20:00–22:15

El Jardín de Orfila por Mario Sandoval - Hotel Orfila hours verified 2026-08-10. Contact the restaurant to confirm.

Contact

Phone+34 917 027 770
Instagramhotel_orfila

Good to Know

Executive chef Mario Sandoval; the restaurant itself holds no Michelin star
Lunch 13:30–15:15 and dinner 20:00–22:15, Monday to Saturday; Sunday dinner only
Weekday lunch menu €52 with wine and coffee; tasting menu €115
Garden dining and a terrace
The hotel says it lacks facilities for reduced mobility

Questions

El Jardín de Orfila por Mario Sandoval - Hotel Orfila FAQ

Does El Jardín de Orfila have a Michelin star?

+

No. Its executive chef, Mario Sandoval, holds two Michelin stars at another restaurant, but El Jardín de Orfila itself has none.

Where is El Jardín de Orfila?

+

Calle de Orfila 6, inside Hotel Orfila in the Almagro barrio of Chamberí.

Does El Jardín de Orfila have a garden?

+

Yes, it's named for it: tables sit in and around the hotel's garden, with a terrace.

Is El Jardín de Orfila wheelchair accessible?

+

The hotel says that, because of the building's architecture, it doesn't currently have facilities suited to people with reduced mobility.

What menus does El Jardín de Orfila offer?

+

A €52 weekday lunch menu with a glass of wine and coffee, a €115 tasting menu (wine pairing €45), and the carta, from ibérico ham (€42) to confit suckling pig (€44) and wild turbot (€42).

What are the restaurant's opening hours?

+

Lunch 13:30 to 15:15 and dinner 20:00 to 22:15, Monday to Saturday; on Sunday, dinner only.

How do I book?

+

Through the hotel's restaurant booking page or on +34 917 027 770.