Hay platos que te devuelven a algo. El pollo a l’ast en Barcelona tiene una historia de más de 60 años, y @roosterandbubbles es el restaurante de la familia que la empezó. Marc Martínez es nieto de Joan Casas, el hombre que popularizó la cocción a l’ast en la ciudad con el mítico Kikiriki. Décadas

“Pollastre a l’ast i cava? 🍗🍾 El combo dels anys 60 que està arrasant a Barcelona!” Sabies que juntar pollastre a l’ast i una bona copa de cava ja era tendència als anys 60? 🤯👇 He anat a provar a @roosterandbubbles i l’experiència ha estat boníssima. Tot neix de la història del Joan Casas (l’avi de

🍗🥂 Pollo a l’ast, cava frío y una nueva excusa para celebrar en Barcelona. En @roosterandbubbles mezclan lo clásico con un toque elegante y desenfadado: pollo a l’ast, tapas, vinos y burbujas en un espacio pensado para disfrutar sin complicaciones. 📍 Born — Pla de Palau, 12 📍 Eixample — Carrer d

Barcelona fully showed out for the Croqueta Crush Festival this weekend @croquetacrush with some of the city’s best restaurants all putting their own spin on croquettes. Set inside Poble Espanyol, every stand offered something completely different - from classic jamón to creative chef specials like

Todo empezó en los años 60, cuando Joan Casas revolucionó Barcelona con el pollo a l’ast servido con cava 🥂🍗 Décadas después, su nieto revive la tradición en Rooster & Bubbles: recetas familiares, fuego y bubbles frías en sus 2 locales en Barcelona ✨ @roosterandbubbles

Hora daurada, copa freda. No cal motiu. 🥂 Reserva al link de la bio. #cava #bubbles #cavalovers #brindis #fridayvibes