A veces aparece un tostador que hace las cosas un poco distinto. Esta vez llega a Nano @people.possession , un proyecto de París que está ganando atención por su enfoque en microlotes poco comunes, procesos interesantes y perfiles de taza muy expresivos. Su selección busca cafés con carácter: frut

En Nano trabajamos con @apaxlab un sistema de concentrados minerales diseñado para construir el agua ideal para café y ajustar con precisión la expresión en taza. Los utilizamos para preparar nuestros filtrados del frozen menu y también el batch brew, buscando siempre la mejor claridad, dulzor y e

Somos parte del Worldwide Project de @amatterofconcrete Un proyecto que conecta a un grupo reducido de cafeterías internacionales con las que AMOC trabaja desde la confianza y la coherencia. Para esta edición, desarrollaron su primer blend exclusivo para partners: Rosado (Pink Bourbon / Colombia R

@nubracoffeeroasters es una micro-tostadora con base en Madrid que nace de la pasión por compartir café de especialidad bien hecho. Seleccionan y tuesta micro-lotes exclusivos con foco en trazabilidad, calidad e innovación, acercando cafés de origen único con perfiles claros y expresivos. Solo los

Vuelve el Pink Bourbon de Finca La Riviera a Nano. Uno de los cafés que marcó el verano pasado ya está nuevamente en barra. Un lote vibrante y profundamente aromático, con notas de durazno maduro y fruta del dragón, acidez brillante de mandarina y dulzura floral de lichi. En espresso es expresivo

En @nano.coffeelab cada detalle cuenta. Un espacio donde la decoración acompaña al café de especialidad: líneas limpias, materiales cálidos y una estética pensada para disfrutar con calma de la experiencia, sin prisas. Aquí el diseño crea el ambiente perfecto para saborear cada taza y desconectar e