Este mes vamos a tope y el equipo aguanta el ritmo sin perder el rollo. Eso no se improvisa. Se construye con tiempo, con confianza y con mucha burger de por medio. Los nuestros, los mejores. Siempre.

Dos semanas con LA PARMIGIANA en carta y ya sabemos lo que pasa. El pan de parmesano de Lluís Pérez lo cambia todo. La salsa Parmigiana, los tomates secos, la albahaca fresca. Una burger que sabe a verano italiano sin salir de Palma. Quedan dos semanas. Ya sabes lo que toca. Raimundo Plaza y Raim

Juntar alta pastelería y sabor urbano en un solo bocado parece imposible, pero nuestra burger de este mes ha llegado para demostrarte lo contrario. La combinación habla por sí sola: el increíble brioche con parmesano de Lluís Pérez, el contraste de la salsa Parmigiana dulce y el toque mediterráneo

Julio en Palma tiene una ventaja. Que no hace falta planificar nada. Sales, buscas terraza, pides una burger y el verano ya está funcionando. Te esperamos fuera. En Raimundo Plaza y Raimundo Blanquerna.

LA PISTACHITA sigue en carta este julio. Por si el mes pasado no llegaste a pedirla, aquí está tu segunda oportunidad. Tarta de queso con crema de pistacho, cremosa y con ese color que no engaña. No la dejes escapar dos veces.

Julio tiene burger nueva. Y esta vez el pan se ha lucido. LA PARMIGIANA. Brioche con parmesano gratinado de Lluís Pérez Pastisser, salsa Parmigiana con un toque dulce, ensalada de tomates secos, albahaca fresca, aceitunas negras y rúcula. Una burger italiana que no pide perdón por serlo. Solo en j