Nos encantan los retos y cuando unimos nuestro brioche, esponjoso y recién tostado, con una anguila ahumada de primera, sabíamos que teníamos algo especial. Pero no podíamos quedarnos ahí….. Le dimos una vuelta con un frosting ahumado súper sedoso y, para rematar, un glaseado de teriyaki ahumado ta

Sube la temperatura y vuelve el ceviche a la carta que tanto pedías. Fresquito, con el punto justo de picante y ese toque ácido que te resucita un día de calor. El favorito de la temporada ya está listo para refrescar las tardes y noches en Gràcia. Con qué vino blanco o vermut lo vas a bajar ho

Nuevo socio estratégico en la carta @conservas_pujado_solano . Siempre lo Top . New partner on the menu . Only the best of the best .

Dia de lluvia . Barcelona se limpia . Se respira aire fresco . Empezamos el Jueves .

L’ultima serata a Barcellona si conclude in maniera speciale , in compagnia non solo di @pachuezama ma del mio grande amico peruviano Luis , proprietario della @bodegamarin ,antica vermuteria di Barcellona. Un posto davvero speciale per me e ogni volta una visita bisogna sempre farla. #gabboland78 #

A Spanish din at @bodegamarin . Worries out, vermut in. Setas, oxtail, cheesecake, bien. Atmosphere: 10 Food: 11 Dessert: 12 Life: 1,000,000 #barcelonafood #pinxos #barcelonarestaurants #gràcia